Surnommé le quinoa africain,Le fonio, avec son petit goût de noisette, est une céréale cultivée depuis plus de 5000 ans dans les savanes africaines. le fonio à qualités diététiques (sans-gluten) il est idéal il peut remplacer le riz , la semoule.
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Farine de Fonio bio sans gluten
5,99 €
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Boite et couvercle Recyclable et réutilisable
- Fonio (digitaria exilis) décortiqué, précuit
- 400g
- Origine : Burkina Faso, Emballé en France.
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Attiéké Premium frais, 500g
2,99 €Semoule de manioc
L’attiéké normal est destiné au commerce, ses grains sont relativement plus petits que l’agbodjama. Normalement Il est préparé avec une variété de manioc de qualité inférieur que celle de l’agbodjama.
Mais pour La Calebasse Africaine nous utilisons le même qualité de manioc que l’agbojama ce qui fait que notre attieke normal un attiéké premium
Poids : 500g
100% naturel – Bio – Vegan – Pur
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Farine de Maïs (Kabato/Tô) ,1Kg
6,95 €1kg de farine de maïs Jaune pour Kabato ou encor Tô
Pour 200ml d’eau rajouter 100g de farine de maïs puis mélanger à froid.
Mettre à feu doux le mélange et remuer régulièrement pendant environ 20 minutes jusqu’à obtention du bonne consistance.
Une fois prêt, laisser refroidir et servir en formant des petites boules rondes.
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