L’attiéké premium fin ou encore Attiéké ministre en Côte d’Ivoire est préparé du manioc de qualité supérieure. Il a la particularité d’avoir des grains beaucoup plus fin que l’attieke normal. L’attiéké ministre coûte plus cher que les 2 autres variétés et est très rare; c’est sûrement pour cela qu’il a été baptisé ainsi.
Il est notamment réservé pour les très grandes occasions , en général il sert d’accompagnement aux sauces types Pépé Soup , bouillons etc .
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