Ayant une attirance folle pour la gastronomie, j’ai eu la chance de devenir Food blogger depuis 5 ans maintenant.
J’ai eu à tester de nombreux restaurants parisiens mais malheureusement je ne retrouvais pas les saveurs africaines dans les plats des grands chefs. Alors j’ai commencé à rêver grand, et l’idée de faire venir des produits naturels directement d’Afrique m’a paru évidente.
C’est ainsi que La Calebasse Africaine est née, en collaboration avec ma maman Calebasse et papa Calebasse qui vivent en Afrique.
[/text][title size=”Medium” type=”simple” align=”left” color=”#000000″]Un concept ambitieux[/title][text align=”left”]Vous assurer la livraison des meilleurs produits du marché et donc une expérience culinaire sans précédent nous tient à coeur.
Maman Calebasse et moi même nous nous démenons pour dénicher les meilleurs produits de chaque pays Africain. Nous rencontrons des producteurs et artisans locaux dont papa Calebasse et travaillons avec eux afin de créer des produits de meilleurs qualités pour ensuite les proposer au monde entier. Ces choix ambitieux nous permettent de rendre accessible les incontournables de la cuisine Africaine, mais par dessus tout de soutenir nos partenaires, engagés à nos côtés dans cette valorisation universelle du patrimoine culinaire.
Du poivre de Penja du Cameroun en passant par l’huile rouge de Man(Côte d’Ivoire), L’Attiéké et Placali de Bonoua (Côte d’Ivoire), le Kinkéliba de la Guinée ou encore le Yet du Sénégal etc..
Notre but est de montrer au monde entier la richesse de notre sol ainsi que la diversité de nos plats. Pourquoi pas un jour avoir nos produits sur les tables des plus grands chefs !
[/text][title size=”Medium” type=”simple” align=”left” color=”#000000″]Vers une marque éco-responsable[/title][text align=”left”]Nous avons conscience de notre impact sur le climat c’est pourquoi nous adoptons une démarche plus éco-responsable et cela a commencé par nos packagings. Nous utilisons du papier kraft non blanchi, donc 100%
naturel, des bouteilles en verre avec des bouchons de liège. Ces matériaux sont biodégradables et réutilisables plusieurs fois.
Cette année 2021 , nous allons faire des concours tous les mois pour faire gagner les invendus , les produits avec défauts de packaging.[/text]
